Le nuove Gift Card
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Ricette e video ricette di pasticceria e di cucina, autentiche, di Luca Montersino.
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Archivio di ricette pre-caricate che può essere arricchito con le vostre ricette. Tutte le ricette possono essere modificate.
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Permette di gestire infinite ricette, ricalcoli delle ricette, stampa della lista della spesa, food cost, schede tecniche di produzione, gestione menù, valori nutrizionali, stampa etichette a norma di legge e molto altro.
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Nasce la linea di ingredienti tanto attesa “The professional Collection” realizzata da Luca Montersino in collaborazione con l’azienda Colombo, per realizzare i dol...
Per chi ancora non ne fosse a conoscenza Luca Montersino sono ormai oltre 25 anni che si occupa di formazione, non solo on line, come in questa piattaforma, ma anche fisi...
Mentre ai piemontesi il titolo di questo volume apparirà comprensibile, ad altri sembrerà meno evidente. Mac Ninsola in piemontese significa “Solo Nocciola”. Per ...